浮梁茶叶资源丰富，品质极佳。多年来在绿茶研发上稳扎稳打地发展，并没有减少胡益青对其它茶类的学习与研究。通过不断的试制改进，胡向进加工出的红茶备受消费者的喜爱。

重新踏上制茶之旅后，面对当时火爆的绿茶市场，胡向进坚持走差异化发展路线，当机立断选择制作红茶。着眼于传承和弘扬茶文化传统，他始终坚持手工制茶，并下决心复兴浮梁高档工夫红茶。功夫不负苦心人，胡向进最终成功复制并创新了“孚钉”红茶，他本人也被评为浮梁工夫红茶非遗传承人。

胡向进信奉品质才是根本，严格把握细节，用时间和温度不断激发浮梁红茶本来的味道。“我们制茶确实要比别人多花一倍的时间，正所谓品质是根、文化是魂，我们就是要做精做专！”胡向进说。

历经创业的艰辛，如今胡向进的红茶事业蒸蒸日上。热心肠的胡向进始终认为“一人富不是富，大家富才是富”。为此，他积极回馈社会，热心公益事业，带动大批贫困户脱贫致富。

胡向进告诉记者，除了从小培养传承人，他还提出了“以赛促学”的方法，积极组织并参加茶叶技能竞赛，不断激发年轻人的积极性，以此来更好地传承制茶工艺。2019年胡向进制作的浮梁功夫红茶在2019年第三届中国（南昌）国际茶叶博览会评比荣获金奖。

“作为一名土生土长的浮梁人，我希望自己能够为浮梁茶的发展贡献一份力量。”胡向进说，他计划筹办浮梁功夫红茶研习社，尽己所能地将浮梁茶悠久的历史文化传承给后人。（文/记者 邓明冲 受访者供图）